Recette Reste de viande (galettes)
- 4 tranches de boeuf cuit (restes de pot-au-feu)
- 1 oeuf chapelure
- 50 g de beurre sel et poivre
- 1 cuillerée à soupe d'huile
Préparation / Recettes
- Battez l'oeuf en omelette avec le sel et le poivre
- Trempez chaque tranche de boeuf dans l'oeuf puis dans la chapelure
- Faites dorer dans le mélange beurre et huile
- Servez avec une sauce tomate ou simplement une salade